• 1+1/2 su bardağı Fındık(Kavrulmuş)
• 12 adet Medine Hurması
• 2 yemek kaşığı Kakao
• 1 adet Vanilya Çubuğu
• 1 çay kaşığından az Tuz

İlk önce fındıkları fırında 10 dk kavurun. Kavrulan fındıkları soğuduktan sonra rondodan krema kıvamına gelene kadar geçirin. (Fındıkların krema kıvamına gelmesi biraz uzun sürdüğü için rondoyu 5-6 kez ara vererek dinlendirin)Sıcak suda bekleyip yumuşayan medine hurmalarını krema kıvamına gelmiş fındıklarla beraber bir daha çekilir. Hurmaları eklediğimiz fındık kremasını yoğun kıvamını azaltmak için 5 yemek kaşığı su ilave edilir (Hurmaları beklettiğimiz su kullanılabilir). Organik 2 yemek kaşığı kakao, vanilya çubuğu özütü ve bir çimdik tuz ilave edilerek tüm malzemeleri son kez rondodan geçirin. Doğal şekersiz fındık kremamız hazır.