
Kakaolu Yulaflı Puding
- 420 ml Yarım Yağlı Süt(Light/Badem/Hindistan Cevizi)
- 120 ml Su
- 1 bardak Yulaf Ezmesi
- 4-5 adet Hurma
- 1 çay kaşığı Fıstık Ezmesi
- 2 yemek kaşığı Kakao
Sütün içine tadı yumuşatmak için su konularak kaynama noktasına gelmesi beklenir. Kaynayan sütün içine yulaf ezmesi ve çekirdekleri çıkarılan doğranmış hurmalar eklenir. Kıvam alan yulaflı pudingin içine kakao eklenerek 1-2 dk daha kısık ateşte pişirilir. Ocaktan alınan kakaolu yulaflı pudinge en son fıstık ezmesi ilave edilir. İsteğe göre kaselere servis edildikten sonra üzerine hindistan cevizi eklenebilir.